avatar

Курица на шпажках с овощами.

Опубликовала в блог Кухня
0

Куриное филе нарезать тонкими полосками, замариновать в соевом соусе и чесноке на несколько часов, приправить специями для курицы. Нарезать кусочками болгарский перец. Нанизывать на шпажки поочередно: курица--перчик и т.д. (вообще лучше кусочки курицы делать подлинней и насажавать на шпажки гармошкой). Можно жарить на сковородке, а можно в духовке (я делала в духовке).
avatar

2 рецепта печенья: в глазури и ореховое

Опубликовала в блог Кухня
0

Рецепт печенья-с право: 250гр.м аргарина; 1ст.сахара;2шт.яйца;4ст.муки;немного соли; 1ч.ложка соды+уксус.Быстро замесить песочное тесто,раскатать толщиной 3-5мм вырезать формочками печенье(если нет формочек можно взять стакан с острыми краями),выкладывае на противень и выпекаем при180 около 10мин,снять,остудить,печенье смазать вареной сгущенкой и соединить между собой;с верху смазать шок.глазурью и украсить по желанию. Шок.глазурь: 150гр.сахарной пудры соединить с 2ст.ложками какао,3ложками горячей воды и 2 ложками растопленного сливочного масла,перемешать и на водяной бане разогреть до текучего состояния.
Читать дальше
avatar

Чайная коврижка

Опубликовала в блог Кухня
0


0,5 ст крепкого чая
1 ст сахарного песка
1 яйцо
2 ст муки
0,5 ч л соды
2 ст л варенья из черной смородины
2 ст л растительного масла
Все перемешатьё и выпекать.
Приятного аппетита!
avatar

Щавелевый супчик! мням!

Опубликовал в блог Кухня
0
Варим бульон как положено,далее добавляем морковь, картофель. Свежий щавель рубим мелко вместе с петрушкой в пропорции 5:1 и закладываем в кастрюлю в самый последний момент, т.е. даём 1 мин. прокипеть щавлю. Параллельно отвариваем яйца,которые кладём вместе со сметаной и зеленью непосредственно в тарелки. Приятного аппетита!
avatar

Аджика

Опубликовала в личный блог
0
Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецептик аджики, очень хочеться мужа порадовать.
avatar

Кляр

Опубликовал в личный блог
0
А кто-нибудь может поделиться рецептом кляра?
Отдельно для фритюра, отдельно для сковородки.
У меня был хороший рецепт на основе пива. К сожалению, не могу найти.